لہسن کی کمی
1. پروڈکٹ کا نام: لہسن کی کمی
100٪ قدرتی پانی کی کمی / خشک لہسن گرینول
عام بیان:
مصنوعات کو اعلی معیار سے ، تازہ کھیتی ہوئی سفید پیاز سے حاصل کیا جائے گا ، جس کا انتخاب ، دھوئے ، کاٹنا ، ہوا خشک اوراس پراسس ہوجائے گا۔ اس کی مصنوعات کو جینیاتی طور پر تبدیل شدہ بیجوں سے نہیں اگایا جائے گا۔
پیکیجنگ سے قبل مصنوعات کا معائنہ کیا جائے گا اور میگنےٹ اور میٹل ڈیٹیکٹرس کے ذریعے فیرس اور غیر الوہ دات سے متعلق آلودگی کو دور کریں گے۔ ویکشک کی حساسیت کم سے کم 1.0 ملی میٹر ہوگی۔ یہ مصنوعہ مینوفیکچرنگ میں موجودہ اچھی مینوفیکچرنگ پریکٹس کے مطابق ہے۔
3. حفاظت / طہارت کی ضروریات
3.1 GMO بیان:
جی ایم او مفت۔ مصنوع کو جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات اور / یا اس سے مشتق افراد کے کسی بھی استعمال کے بغیر حاصل کیا جانا چاہئے۔ ای سی ریگولیشن نمبر 1804/1999 اور اس کے نتیجے میں ہونے والی ترامیم کے مطابق ، پار آلودگی
GMO مواد کے ذریعہ مصنوع سے پرہیز کرنا چاہئے۔
3.2 کیٹناشک باقیات:
اس طرح کی قانون سازی کی عدم موجودگی میں ملک کی منزل مقصود کی مقامی قانون سازی کے مطابق ، کوڈیکس معیارات کی تصدیق کریں۔
3.3 اضافی قانونی تقاضے / چھوٹ:
بھاری دھاتیں ضابطہ (EU) نمبر 1881/2006 کے مطابق یا اس طرح کی قانون سازی کی عدم موجودگی میں ملک کی منزل مقصود مقامی قانون سازی کے مطابق ، کوڈیکس معیارات کی تصدیق کریں۔
4. مجموعہ: لہسن 100، ، بغیر کسی اضافی اور کیریئر کے۔
5. حتمی ضروریات
| Organoleptic وصف | تفصیل |
| ظاہری شکل / رنگین | ہلکا پیلے رنگ کیما بنایا ہوا |
| خوشبو | لہسن کی خوشبو کی خصوصیت |
| ذائقہ | خصوصیت کا ذائقہ ، بغیر ذائقہ کے |
6. جسمانی اور کیمیائی ضروریات
| شکل | دانے دار |
| سائز | 8-16میش ، 16-20 / 20-40 میش ، سائز مطلوبہ گاہک کے ذریعہ اپنی مرضی کے مطابق کیا جاسکتا ہے |
| ظاہری شکل / رنگین | کریم سے سفید |
| ذائقہ | لہسن کا خصوصیت والا ذائقہ ، کوئی خارجی بدبو یا ذائقہ نہیں |
| شکر | کوئی نہیں / 3٪ / 8٪ وغیرہ |
| نمی | ≦ 8.0٪ |
| کل راھ | ≦ 8.0٪ |
7. مائکروبیولوجیکل ضروریات
| تمام پلیٹوں کی تعداد | <100،000 cfu / g |
| کولی فارمز | <500 cfu / g |
| ای کولی | MP30MPN / 100g |
| خمیر اور سڑنا | <500 cfu / g |
| سلمونیلا | منفی |
8. پیکنگ
کارٹن: 20 کلو گرام وزن اندرونی پیئ بیگ اور باہر کارٹن۔ لوڈ ہو رہا ہے: 13MT / 20GP کنٹینر۔
مصنوعات کو اعلی کثافت والی پولی تھیلین بیگ اور نالیدار فائبر کے معاملات میں فراہم کیا جاتا ہے۔ پیکنگ میٹریل فوڈ گریڈ کے معیار کا ہونا چاہئے ، جو مشمولات کے تحفظ اور تحفظ کے لئے موزوں ہے۔ تمام کارٹنوں کو ٹیپ کرنا یا چپکانا ضروری ہے۔ اسٹیپلوں کو استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
9. لیبلنگ:
پیکیج لیبل میں شامل ہیں: پروڈکٹ کا نام ، مصنوع کا کوڈ ، بیچ / لاٹ نمبر ، مجموعی وزن ، نیٹ وزن ، پیداوار کی تاریخ ، میعاد ختم ہونے کی تاریخ ، اور اسٹوریج کی شرائط۔
10. شیلف زندگی اور ذخیرہ
عام درجہ حرارت میں 12 مہینہ؛ اسٹوریج کی تجویز کردہ شرائط کے تحت پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ۔
ذخیرہ کرنے کی ضوابط: دیوار اور زمین سے دور ، صاف ، خشک ، ٹھنڈی اور ہواد شدہ حالات کے تحت ، درجہ حرارت پر 22 （（72 ℉ below سے کم درجہ حرارت اور 65 relative کے نسبتاidity نمی کے نیچے ، دیوار اور زمین سے دور پیلیٹ پر سیل اور اسٹور کیا جانا چاہئے ( RH <65٪)۔
11. ڈائری
پروڈکٹ سبزی خوروں کے لئے موزوں ہے: xYES
مصنوعات Vegans کے لئے موزوں ہیں: x ہاں
تصدیق نامے:
HACCP ، HALAL ، IFS ، ISO14001: 2004 ، OHSAS 18001: 2007
