کھانے کی اشیاء

 کھانے کی اشیاء / کیمیکل فہرست 
امینو ایسڈ
1 ارجینائن 12 لیوسین 22 ایل اسپرٹیٹ مینگنیج
2 ارجینائن ہائیڈروکلورائد 13 لائسن 23 ایل سائسٹائن
3 الانائن 14 آرنیٹائن 24 ایل اسپرٹیٹ میگنیشیم
4 اسپرٹک ایسڈ 15 پروولین 25 ایل - الانائن
5 شاخوں والا سلسلہ امینو ایسڈ (بی سی اے اے) 16 تھریونائن 26 ایل - ویلائن
6 سسٹین 17 ٹریپٹوفن 27 ایل - ارجینائن
7 ڈی ایل - میتھینائن 18 ٹائروسین 28 ایل - ٹائروسین
8 گلیسین 19 میتھینائن 29 ایل - سیرین
9 گلوکوسامین 20 ایل لائسن ہائیڈروکلورائد 30 ایل - سائٹرولائن
10 گلیسین زنک 21 ایل - فینیالالانائن (پی ایچ ای)    
11 آئوسیولین 22 ایل - گلوٹامین    
وٹامن
1 وٹامن سی / ایسکوربک ایسڈ 8 وٹامن ڈی 2 
2 وٹامن بی 12  9 وٹامن بی 9
3 وٹامن ای  10 وٹامن بی 1 
4 وٹامن بی 6 11 وٹامن بی 2
5 وٹامن ڈی 3 12 ڈی ایچ اے پاؤڈر 
6 وٹامن بی 5  13 وٹامن ایچ
7 وٹامن اے 14  
میٹھا
1 ایسزلفیم پوٹاشیم 13 گلیسرائزن 25 پولیڈی ٹیکسٹروز
2 الیٹیم 14 انولن 26 اسٹیوول گلائکوسائیڈز
(97٪ ریبیوآسائیڈ)
3 اے پی ایم (پہلو) 15 اسومالٹ اولیگومرک 27 سوڈیم 2- پروپیانویٹ
4 چیٹوسن اولیگوساکریڈ 16 اسومالٹیٹول 28 سوڈیم سائکلیمیٹ
5 کرسٹل لائن 17 Isomaltotriose 29 سوربیٹول
6 ایریٹریٹول 18 لییکٹیل 30 Stachyose
7 فرکوٹو اولیگوساکریڈ (FOS) 19 مالٹیٹول 31 سوکرلوز
8 فریکولگیوساکرائڈز (FOS) 20 مالٹوز پاؤڈر 32 تھوماتین
9 فرکٹوز 21 مانیٹول 33 ٹریلوس
10 فوکوز 22 میتھیل ہیسپرڈین 34 زائلٹول
11 گیلیکٹوز اولیگوساکریڈ (GOS) 23 مونو پوٹاشیم گلیسرائناٹ 35 ژیلو اولیگوساکریڈائڈس
12 گلوکوز 24 نیا نام    
گاڑھا ہونا
1 آگر 13 فلیکسیڈ گم  25 پروپینیڈیل الجنیٹ
2 بیٹا پیسٹ ڈیکسٹرین 14 جیلیٹن 26 پلولن پولیسیچرائڈ
3 کاساوا مڈیفائیڈ اسٹارچ 15 گیلان گم  27 مزاحمت Dextrin
4 کیریجینن 16 گلوکوانولاکٹون 28 سوڈیم الجنیٹ 
5 گاجر فائبر 17 گوار گم 29 سوڈیم امیلسیلوز 
6 کیسین 18 ہائڈروکسی پروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC) 30 سوڈیم کیسینیٹ
7 کرسنتیمم منان 19 کونجاک ایسنس پاؤڈر  31 سوڈیم پولی کاریلیٹ
8 ھٹی فائبر 20 کونجک گم 32 سویا بین پولیسیچرائڈز
9 کارن فائبر 21 مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز 33 پانی میں گھلنشیل غذائی فائبر
10 کریکائڈ ڈیسٹرن 22 ترمیم شدہ کارن اسٹارچ 34 ویکسی کارن اسٹارچ
11 کرڈلان 23 مٹر فائبر 35 گندم فائبر
12 غذائی فائبر کارن اسٹارچ 24 پروپینیڈیل الجنیٹ 36 زانتھن گم
غذائیت میں اضافہ
1 بوائین کولیجن پیپٹائڈ 13 فش کولیجن پیپٹائڈ 25 سوڈیم کیسینیٹ
2 کیلشیم سائٹریٹ 14 ہائیڈروالائز سبزیوں کا پروٹین  26 سوڈیم سائٹریٹ
3 کیلشیم گلوکونیٹ 15 لییکٹک ایسڈ زنک 27 سوڈیم گلوکونیٹ
4 کیلشیم لییکٹیٹ 16 میگنیشیم سائٹریٹ 28 سوڈیم لییکٹیٹ
5 Choline Tartrate 17 مالٹوڈسٹرین 29 سویا بین لیسیٹن
6 کوکو پاؤڈر 18 نان ڈیری کریمر 30 سویا بین پروٹین الگ تھلگ
7 Coenzyme Q10  19 جئ بیٹا گلوکن 31 ٹورائن 
8 فیریک سائٹریٹ 20 پوٹاشیم سائٹریٹ 32 گندم کی غذائی ریشہ
9 فیرس سائٹریٹ 21 پروبائیوٹکس 33 خمیر گلوکن
10 فیرس فومریٹ 22 مزاحمت Dextrin 34 زنک سائٹریٹ
11 فیرس گلوکویٹ 23 سمندری سوار کھانے کیلپ پاؤڈر 35 زنک گلوکویٹ
12 فیرس لییکٹیٹ 24 سیلینیم خمیر    
پرزرویٹو
1 ایلومینیم پوٹاشیم سلفیٹ 15 پولی لائسن
2 بینزوک ایسڈ 16 پوٹاشیم سوربیٹ 
3 بٹلیٹڈ ہائیڈرو آکسیٹولوئین (بی ایچ ٹی) 17 پروپیبلن
4 کیلشیم پروپیونٹیٹ 18 سوڈیم ایسیٹیٹ
5 سنیمک ایسڈ پوٹاشیم 19 سوڈیم بینزوویٹ 
6 ڈیسڈیم اسٹینوس سائٹریٹ (DSC) 20 سوڈیم ڈیہائیڈروسیٹیٹ
7 شریک پارابین کو بہتر بنائیں 21 سوڈیم ڈیہائیڈروسیٹیٹ
8 ایتھیل پی ہائیڈروکسیبنزوایٹ 22 سوڈیم ڈیہائیڈروسیٹیٹ
9 ایتھیلین ڈامائن ٹیٹراسیٹک ایسڈ (EDTA) 23 سوڈیم ڈائیسیٹیٹ
10 اتیلپرابن 24 سوڈیم ڈی آئسواسوربیٹی
11 لائسوزائیم کلورائد 25 سوڈیم نائٹریٹ
12 میتھل پورن 26 سوڈیم پروپیونیٹ
13 نیٹامیسن 27 اسٹریپٹوکوکس لییکٹیس
14 نیسین 28 ٹورائن
اینٹی آکسیڈینٹ
1 بانس کے پتے کا اینٹی آکسیڈنٹ (AOB) 12 آئسوپروپل سائٹریٹ
2 Ascorbic Palmitate 13 لینولینک ایسڈ
3 ایسکوربک اسٹیریل ایسٹر 14 لوٹین
4 بٹیل ہائیڈروکسی انیسول (بی ایچ اے) 15 فائٹوسٹٹرول
5 D- سوڈیم Isoascorbate 16 پولی لائسن
6 ڈبیوٹیل ہائیڈرو آکسیٹولوئین (بی ایچ ٹی) 17 سوڈیم ایسکوربیٹ 
7 ڈوکوسیکسنیک ایسڈ (DHA) 18 سوڈیم بینزوویٹ
8 ایتھیل پی ہائیڈروکسیبنزوایٹ 19 سوڈیم فائٹیٹ
9 فش کولیجن پیپٹائڈ 20 چائے پولیفینولز (ٹی پی)
10 کہکشاں 21 Tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
11 آئسوفلاوونز 22 وٹامن سی ایسٹر
(ایل ایسکوربک پالمیٹیٹ) 
تیزاب
1 اینہائڈروس سائٹرک ایسڈ 13 آکسالک ایسڈ
2 کیلشیم لییکٹیٹ  14 فائٹک ایسڈ
3 سائٹرک ایسڈ  15 پوٹاشیم لییکٹیٹ
4 سائٹرک ایسڈ مونوہائیڈریٹ 16 پوٹاشیم میلٹ
5 ڈی ایل - میلک ایسڈ 17 پوٹاشیم سائٹریٹ
6 فومریک ایسڈ 18 سوڈیم سائٹریٹ
7 فومریک ایسڈ 19 سوڈیم گلوکونیٹ
8 ہائڈروکسی-بٹانیڈیوک ایسڈ 20 سوڈیم لییکٹیٹ 
9 ایل - لییکٹک ایسڈ پاؤڈر 21 سوڈیم میلٹ
10 ایل - میلک ایسڈ 22 لیموں کا ست
11 لیکٹک ایسڈ  23 ٹریسوڈیم سائٹریٹ
12 میلک ایسڈ    
زیمین
1  کمپاؤنڈ پروٹینیز 13 فِکس پروٹینیز 25 اورنج چھلکا گلوکوزائڈ ینجائم
2 الجنٹ لیز 14 گلوکوز 26 پپیتا پروٹین ینجائم
3 بنیادی پروٹیز 15 گلوکوز آکسیڈیس 27 Pectinase
4 شاخ آملیس 16 گلوٹامین امائڈ ٹرانسامناس ٹی جی 28 پیپسن
5 برومیلین 17 لییکٹیس 29 فاسفولیپیس
6 کاتالیس 18 لیپیس 30 Saccharomyces
7 سیلولیس 19 مالٹاسی 31 سویا بین پولیپٹائڈ ہائیڈرو لیس
8 کیموسین 20 مانناس 32 سوکریز
9 انزائم کی وضاحت 21 مرامیڈیس 33 ٹنیس
10 Coenzyme Q10 22 نریننگیس 34 ٹرپسن
11 Dextrase 23 غیر جانبدار پروٹیز 35 پانی میں گھلنشیل Chitosanase
12 ڈیاسٹاٹک انزائم 24 نیوکلز 36 زائلوس آئیسومیراز